Biser mora 2021. - radionice

Detalji

Kategorija: Gastro reportaže

Objavljeno: 03 Lipanj 2021

Hitova: 451

Otok Brač je od 28. svibnja do 1. lipnja 2021. ponovo bio domaćin Bisera mora najvećeg, kuharskog natjecanja i festivala gastronomije u regiji koji okuplja stotine sudionika iz zemlje i inozemstva. Po 16. put organiziraju ga Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) uz suradnju i potporu Turističke zajednice i Grada Supetra te strukovnih organizacija, a ovaj put uz posebne mjere zaštite od koronavirusa. Osim samog natjecanja u različitim kategorijama Biser mora 2021. je organizirao niz master classova renomiranih chefova i stručnjaka iz HoReCa sektora. O radionicama u ovoj foto reportaži.

Biser mora 2021. - natjecanje

Detalji

Kategorija: Gastro reportaže

Objavljeno: 02 Lipanj 2021

Hitova: 523

Otok Brač je od 28. svibnja do 1. lipnja 2021. ponovo bio domaćin Bisera mora najvećeg, kuharskog natjecanja i festivala gastronomije u regiji koji okuplja stotine sudionika iz zemlje i inozemstva. Po 16. put organiziraju ga Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) uz suradnju i potporu Turističke zajednice i Grada Supetra te strukovnih organizacija, a ovaj put uz posebne mjere zaštite od koronavirusa.

Gastroadvent u Splitu 2020. - 4. adventska svijeća

Detalji

Kategorija: Gastro reportaže

Objavljeno: 20 Prosinac 2020

Hitova: 1762

Svijeću ljubavi četvrte adventske nedjelje 2020.g., u posebnim Corona uvjetima zapalili su u prostoru ispred restorana Kadena u Splitu novinari TV postaja uz predstavnike turističkih zajednica i Splitsko-dalmatinske županije ...

Opširnije: Gastroadvent u Splitu 2020. - 4. adventska svijeća

Gastroadvent u Splitu 2020. - 3. adventska svijeća

Detalji

Kategorija: Gastro reportaže

Objavljeno: 13 Prosinac 2020

Hitova: 1626

Svijeću sreće treće adventske nedjelje 2020.g., u posebnim Corona uvjetima zapalili su u prostoru ispred restorana Chop Grill u Splitu novinari Internetskih portala, uz predstavnike turističkih zajednica i Splitsko-dalmatinske županije ...

Opširnije: Gastroadvent u Splitu 2020. - 3. adventska svijeća

Gastroadvent u Splitu 2020. - 2. adventska svijeća

Detalji

Kategorija: Gastro reportaže

Objavljeno: 06 Prosinac 2020

Hitova: 1816

Svijeću mira druge adventske nedjelje 2020.g., u posebnim Corona uvjetima zapalili su u foajeu Hrvatskog narodnog kazališta u Splitu novinari radijskih postaja, uz predstavnike turističkih zajednica i Splitsko-dalmatinske županije ...

Opširnije: Gastroadvent u Splitu 2020. - 2. adventska svijeća

Gastroadvent u Splitu 2020. - 1. adventska svijeća

Detalji

Kategorija: Gastro reportaže

Objavljeno: 29 Studeni 2020

Hitova: 1792

Gastroadvent u Split jedinstvena je manifestacija koja predstavlja fuziju nutricionizma, gastronomije i turizma.Višegodišnji predan rad na prikupljanju znanja i vještina , dolazi do sviju i u sve dijelove svijeta,kroz sliku, pero i glas predanih novinara, koji će i ove neobične godine ,donijeti svjetlo u grad podno Marjana. Ove neobične godine prva adventska svijeća uz pridržavanje svih epidemioloških mjera upaljena je u restoranu Makarun ...

Opširnije: Gastroadvent u Splitu 2020. - 1. adventska svijeća

Bol i konoba Toni u Dolu

Detalji

Kategorija: Gastro reportaže

Objavljeno: 01 Srpanj 2020

Hitova: 2149

Konac lipnja je bilo idealno vrijeme za kratki vikend posjet Braču, prekrasnim plažama Bola koje nikada nisu bile ovako djevičanske i na povratku naravno ručak u kultnoj konobi Toni u Dolu na prvoklasnu bračku janjetinu ...

Opširnije: Bol i konoba Toni u Dolu

Gastroadvent u Splitu 2019 - četvrta adventska svijeća

Detalji

Kategorija: Gastro reportaže

Objavljeno: 22 Prosinac 2019

Hitova: 2525

Danas je četvrta nedjelja adventa, a na 10. jubilarnoj manifestaciji Gastroadvent u Splitu u restoanu "Tusculum" prestižnog novog Hotel Salona Palace u Solinu, svijeću četvrte adventske nedjelje zapalili su novinari tiskanih medija, uz predstavnike turističkih zajednica i Splitsko-dalmatinske županije. Tema ovogodišnjeg jubilarnog 10. Gastroadventa u Splitu je Mediteranska prehrana-naši tragovi, i to posebno biljka ružmarin.

Opširnije: Gastroadvent u Splitu 2019 - četvrta adventska svijeća

Gastroavent u Splitu 2019. - treća adventska svijeća

Detalji

Kategorija: Gastro reportaže

Objavljeno: 15 Prosinac 2019

Hitova: 3997

Danas je treća nedjelja adventa, a na 10. jubilarnoj manifestaciji Gastroadvent u Splitu u restoanu Andrea Nirs, svijeću treće adventske nedjelje zapalili su novinari TV postaja uz predstavnike turističkih zajednica i grada Splita. Tema ovogodišnjeg jubilarnog 10. Gastroadventa u Splitu je Mediteranska prehrana-naši tragovi, a današnji gosti su bili i predstavnici Bola na Braču.

Opširnije: Gastroavent u Splitu 2019. - treća adventska svijeća

Dioklecijaova amfora 2019. - Kako pripremiti palamidu na gradelama?

Detalji

Kategorija: Gastro reportaže

Objavljeno: 10 Prosinac 2019

Hitova: 2711

I ove se godine održala Dioklecijanova amfora 2019., natjecanje kuhara  u organizaciji ŠKMER-a (Udruge šefova kuhinje mediteranskih i europskih regija) koje okuplja kuhare iz svih djelova Hrvatske. Uz natjecanje profesionalnih mladih kuhara na Dioklecijanovoj amfori već se tradicionalno natječu i predstavnici medija u pripremi dalmatinskih jela. Ove je godine tema bila priprema palamide, priloga i umaka na gradelama. Naravno da su i Skitopisi bili na natjecanju ...

Opširnije: Dioklecijaova amfora 2019. - Kako pripremiti palamidu na gradelama?