Ispis
Kategorija: Gastro reportaže
supetar 2019 6 1

Biser mora je najveće kulinarsko natjecanje u Hrvatskoj koje na početku turističke sezone, obično koncem ožujka, u Supetar na otoko Braču dovede nekoliko stotina profesionalnih kuhara, od najmlađih koji se prvi put natječu na međunarodnim natjecanjima, do iskusnih seniora. Kao i svake godine Biser mora  2019. je bio zanimljiva što ćemo i pokazati kroz nekoliko foto reportaža. Kranimo s najmlađima. Na njima ipak svijet (i kuhinje) ostaju. Nastupilo je 120 mladih kuhara, a ocjenjivalo ih je 20 međunarodnih sudaca predvođenih Marijom Lulić, nekadašnjom šeficom kuhinje splitskog hotela Park i dopredsjednicom ŠKMER- a te kuharskom legendom Stevom Karapandžom. Pobjednici su bili u biti svi, a koga zanima tko je dobio zato, srebro ili broncu sve može pronaći na https://www.skmer.hr/biser-mora-2019-ajmo-malo-vidit-kako-je-bilo/.

supetar 2019
Uobičajena napetost prije natjecanja.

supetar 2019
Čekanje natjecanja.
supetar 2019 
Srednja škola za gostinstvo in turizem Maribor, Slovenija - Jernej Silc i Jure Zelenik (mentor Darinka Zorko).

supetar 2019
Srednja škola za gostinstvo in turizem Maribor, Slovenija - Jernej Silc i Jure Zelenik (mentor Darinka Zorko).
supetar 2019 
Srednja škola za gostinstvo in turizem Maribor, Slovenija - desert

supetar 2019 
Srednja škola za gostinstvo in turizem Maribor, Slovenija - desert.

supetar 2019
JU škola za srednje i više stručno obrazovanje 'Sergije Stanić, Crna Gora

supetar 2019 
Srednja gostinska in turistična škola Radovljica, Slovenija: 'Potepanje ob Bohinjskem jezeru' Gašper Novak i Ana Zamnik (mentor Marija Arh Ivanšek) - ZLATO

supetar 2019
Srednja gostinska in turistična škola Radovljica, Slovenija: 'Okusi telečje obare in Gorenjski ajdovi krapi' Gašper Novak i Ana Zamnik (mentor Marija Arh Ivanšek) - ZLATO

supetar 2019
Srednja škola za gostinjstvo in turizem v Ljubljani, Slovenija - Škampi zamotani u nudle - ZLATO, a evo i recepta:

supetar 2019
Srednja škola za gostinjstvo in turizem v Ljubljani, Slovenija - Škampi zamotani u nudle,

supetar 2019
Srednja škola za gostinjstvo in turizem v Ljubljani, Slovenija - glavno jelo - ZLATO.

supetar 2019
Srednja škola za gostinjstvo in turizem v Ljubljani, Slovenija - recept glavnog jela.

supetar 2019
Turističko - ugostiteljska škola Split - predjelo 'Dalmatinska Venera' - SREBRO.
.
supetar 2019
Turističko - ugostiteljska škola Split - predjelo
supetar 2019 
Turističko ugostiteljska škola Split - desert 'Splitska torta', prema ...

supetar 2019 
receptu.

supetar 2019
Srednja škola Omiš - Tim 1 - Gabrijela Čokolić i Ivona Šerić - SREBRO

supetar 2019
Srednja škola Omiš - Gabrijela Čokolić i Ivona Šerić.

supetar 2019
Toplo predjelo 'Proljetna šetnja' ???

supetar 2019
Toplo predjelo 'Proljetna šetnja' ???

supetar 2019
Visoka škola Kruševo, Makedonija - 'Riblja fantazija' - ZLATO

supetar 2019
Visoka škola Kruševo, Makedonija - 'Riblja fantazija' - recept.
supetar 2019 
Visoka škola Kruševo, Makedonija - glavno jelo i

supetar 2019 
recept.

supetar 2019
Srednja strukovna škola Sinj - SREBRO

supetar 2019
Srednja strukovna škola Sinj - SREBRO - recept

supetar 2019
Dobro izgleda, ali ne znam tko je radio.

supetar 2019
Srednja škola Metković

supetar 2019
Srednja škola Metković

supetar 2019
Posebno dobru prezentaciju je imala Srednja škola iz Supetra, a ukupno je dobila SREBRO.

supetar 2019
Predjelo je bio Rižoto od priljepaka i ogrca, 

supetar 2019
a evo i recepta.

supetar 2019
Slavni brački Vitalac,

supetar 2019
recept.

supetar 2019
I na kraju slavna bračka Hrapoćuša, 

supetar 2019
napravljena po originalnom receptu.
supetar 2019 
Srednja škola za gostinstvo in turizem Maribor, Slovenija - predjelo

supetar 2019 
Srednja škola za gostinstvo in turizem Maribor, Slovenija - recept

supetar 2019
Srednja škola za gostinstvo in turizem Maribor, Slovenija - glavno jelo.

supetar 2019
Srednja škola za gostinstvo in turizem Maribor, Slovenija - glavno jelo - recept.
supetar 2019 
JU resursni centar za sluh i govor, Kotor, Crna Gora - predjelo - SREBRO - Kerin Crnovšanin i Marko Maraš.

supetar 2019
JU resursni centar za sluh i govor, Kotor, Crna Gora -glavno jelo - Kerin Crnovšanin i Marko Maraš

supetar 2019
JU resursni centar za sluh i govor, Kotor, Crna Gora - cijeli menu.

supetar 2019
Cijeli menu Srednje škole iz Omiša Tim 2 koji je dobio ZLATO - Dino Šušić i Stanko Utrobičić.

supetar 2019
Srednje škole iz Omiša Tim 2 - Dino Šušić i Stanko Utrobičić - predjelo.

supetar 2019
Srednje škole iz Omiša Tim 2 - Dino Šušić i Stanko Utrobičić - predjelo.

supetar 2019
Srednje škole iz Omiša Tim 2 - Dino Šušić i Stanko Utrobičić - glavno jelo.

supetar 2019
Srednje škole iz Omiša Tim 2 - Dino Šušić i Stanko Utrobičić - glavno jelo.

supetar 2019
Srednje škole iz Omiša Tim 2 - Dino Šušić i Stanko Utrobičić - desert.

supetar 2019
Srednje škole iz Omiša Tim 2 - Dino Šušić i Stanko Utrobičić - desert.

supetar 2019
Srednja škola Metković - Tim 2 - Marijeta Bradvivca i Ermina Kodijević - 'Okusi Slavonije' BRONCA.

supetar 2019
Srednja škola Metković - Tim 2 - Marijeta Bradvivca i Ermina Kodijević - 'Okusi Slavonije' - recept.

supetar 2019
Srednja škola Metković - Tim 2 - Marijeta Bradvivca i Ermina Kodijević - glavno jelo 'Dalmacija u srcu' - BRONCA.
 
supetar 2019
Srednja škola Metković - Tim 2 - Marijeta Bradvivca i Ermina Kodijević - glavno jelo 'Dalmacija u srcu' - recept.

supetar 2019
Mješovita škola Kotor, Crna Gora - predjelo - 'Bolkeljski tuna tartar'.

supetar 2019
Mješovita škola Kotor, Crna Gora - predjelo - 'Bolkeljski tuna tartar'.

supetar 2019
Mješovita škola Kotor, Crna Gora - predjelo - 'Bolkeljski tuna tartar' - recept.

supetar 2019
Mješovita škola Kotor, Crna Gora - glavno jelo - 'Riblja sinfonija'.

supetar 2019
Mješovita škola Kotor, Crna Gora - glavno jelo - 'Riblja sinfonija' - recept.

supetar 2019
U natjecanju visokih ugostiteljskih škola i fakulteta, ovaj je francuski uradak ...

supetar 2019
bio posebno upečatljiv.
Najbolja je bila ekipa BIOTEHNIŠKI IZOBRAŽEVALNI CENTER LJUBLJANA – TIM 2.